W takim razie zaplanuj sobie wycieczkę do Chiby, by na kilka godzin znaleźć się w czarownym świecie pani Hayashi.
Chiba leży nad Zatoką Tokijską, na wschód od stolicy Japonii. Dojedziesz tam bez problemu metrem.
Pod adresem 3-10-12 Inage-Higashi znajdziesz malutki lokal mieszczący 15-20 osób. To jazzowa knajpka, gdzie możesz posłuchać muzyki z płyt lub na żywo.
Jazz Spot Candy istnieje od 1976 roku. W obecnym miejscu działa po czułym okiem pani Hayashi od 2002 roku.
Wiele japońskich jazz kissaten ma trochę klaustrofobiczną atmosferę. U pani Hayashi jest stosunkowo dużo miejsca, więc nie masz wrażenia, że zaraz na głowę spadnie ci sufit i 30 pięter nad sufitem.
Pani Hayashi przysposobiła akustycznie swój lokal, więc muzyka brzmi tutaj naprawdę dobrze.
Właścicielka chętnie poda ci kawę i doradzi w sprawach muzycznych. Jej kolekcja winyli jest naprawdę imponująca. Jeszcze bardziej imponujące jest to, że zna je na pamięć. Jej ulubionym artystą jest John Coltrane.
Hayashi-san jest zaprzyjaźniona z wieloma muzykami amerykańskimi i japońskimi. Chętnie tu występują, bo kochają klimat tego miejsca.
Jeśli nie trafisz na koncert, bez obaw możesz poprosić Hayashi-san o puszczenie jakiejś płyty. Wielkie kolumny JBL są tu zawsze gorące, a gramofon EMT nigdy nie przestaje się kręcić.